#啾姨氣炸了

.
#午安 #午餐
#冷便當 #氣炸鍋料理

2019-9-20。金曜日。星期五

今日便當菜
❶ 腐乳五花豬/ 粉腸/ 萵苣/ 小里芋
❷ 奶油白菜/ 氣炸杏鮑菇/ /素花枝/ 無花果

我這個沒記性的....😅 
居然把無花果放到過熟了..
本來就很迷你了!! 
現在去頭去尾切一切就剩一咪咪而已...😭

#紅麴腐乳燒肉
氣炸鍋180度10分鐘,翻面在7分鐘
杏鮑菇切的大大塊的,放最底下一起

記得把食物置涼以後,再裝盒
15分鐘冷便當,順利完成
————————————————————

其實,今天便當的主角應該是「粉腸」

這應該也是台灣特色小吃吧!!
但似乎很多人沒吃過!! 餐廳也很少出現
宜蘭的傳統市場倒是很常見
( 台北的同事卻像發現新大陸 ) 😝

#粉腸
早年務農人家,物質較為缺乏
為了讓肉吃起來飽足又大方,將肉拌入樹薯粉
吃起來粉嫩Q彈,沾著專屬的紅辣醬
甜甜辣辣的口味好好吃!!


#氣炸鍋 #cooking #selfmade #heresmyfood #packedlunch #家常菜 #手料理 #料理 #餐桌日常 #家常料理 #今天吃什麼 #lunch #bento #便當紀錄 #便當手帳 #2eat2gether #弁当記録#弁当 #キャラ #べんとう #ちゅうしょく #昼食 #氣炸鍋便當 #啾姨氣炸了


「人生就是不斷地放下,然而痛心的是,我還沒來得及與你們好好告別。」——李安

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#午安 #午餐
#冷便當 #氣炸鍋料理

2019-9-20。金曜日。星期五

今日便當菜
❶ 腐乳五花豬/ 粉腸/ 萵苣/ 小里芋
❷ 奶油白菜/ 氣炸杏鮑菇/ /素花枝/ 無花果

我這個沒記性的....😅 
居然把無花果放到過熟了..
本來就很迷你了!! 
現在去頭去尾切一切就剩一咪咪而已...😭

#紅麴腐乳燒肉
氣炸鍋180度10分鐘,翻面在7分鐘
杏鮑菇切的大大塊的,放最底下一起

記得把食物置涼以後,再裝盒
15分鐘冷便當,順利完成
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其實,今天便當的主角應該是「粉腸」

這應該也是台灣特色小吃吧!!
但似乎很多人沒吃過!! 餐廳也很少出現
宜蘭的傳統市場倒是很常見
( 台北的同事卻像發現新大陸 ) 😝

#粉腸
早年務農人家,物質較為缺乏
為了讓肉吃起來飽足又大方,將肉拌入樹薯粉
吃起來粉嫩Q彈,沾著專屬的紅辣醬
甜甜辣辣的口味好好吃!!


#氣炸鍋 #cooking #selfmade #heresmyfood #packedlunch #家常菜 #手料理 #料理 #餐桌日常 #家常料理 #今天吃什麼 #lunch #bento #便當紀錄 #便當手帳 #2eat2gether #弁当記録#弁当 #キャラ #べんとう #ちゅうしょく #昼食 #氣炸鍋便當 #啾姨氣炸了


「人生就是不斷地放下,然而痛心的是,我還沒來得及與你們好好告別。」——李安

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#午安 #午餐
#冷便當 #氣炸鍋料理

2019-9-17。火曜日。星期二

今日便當菜
❶ 烤透抽/ 蘿蔓生菜
❷ 水蒸鮮蔬/ 火龍果

沒錯!! 今天吃一整尾的烤透抽.....
其實我也是頗無奈的!!! 😅
這種中小型的透抽,想做個人便當主菜
一整尾份量是有點多,分成一半又太少
我就在那個...分半和吃整尾的矛盾間發愣
最後當然決定不增加冷凍庫的困擾....

透抽切片可在前一晚處理好
稍微用少許米酒和燒肉醬醃一下
氣炸鍋180度7分鐘,翻面塗醬在7分鐘

記得把食物置涼以後,再裝盒
15分鐘冷便當,順利完成
————————————————————

今天六點前根本等不到陽光...😳😳
只能搬出一根T5 輔助燈
已經開始要迎接沒有自然光的食物照了嗎



#airfryer #氣炸鍋 #cooking #selfmade #heresmyfood #packedlunch #家常菜 #手料理 #料理 #餐桌日常 #家常料理 #今天吃什麼 #lunch #bento #便當紀錄 #便當手帳 #2eat2gether #弁当記録#弁当 #キャラ #べんとう #ちゅうしょく #昼食 #氣炸鍋便當 #啾姨氣炸了


「如果沒法忘記他,就不要忘記好了。真正的忘記,是不需要努力的。」—— 張小嫻
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#午安 #午餐
#冷便當 #氣炸鍋料理

2019-9-17。火曜日。星期二

今日便當菜
❶ 烤透抽/ 蘿蔓生菜
❷ 水蒸鮮蔬/ 火龍果

沒錯!! 今天吃一整尾的烤透抽.....
其實我也是頗無奈的!!! 😅
這種中小型的透抽,想做個人便當主菜
一整尾份量是有點多,分成一半又太少
我就在那個...分半和吃整尾的矛盾間發愣
最後當然決定不增加冷凍庫的困擾....

透抽切片可在前一晚處理好
稍微用少許米酒和燒肉醬醃一下
氣炸鍋180度7分鐘,翻面塗醬在7分鐘

記得把食物置涼以後,再裝盒
15分鐘冷便當,順利完成
————————————————————

今天六點前根本等不到陽光...😳😳
只能搬出一根T5 輔助燈
已經開始要迎接沒有自然光的食物照了嗎



#airfryer #氣炸鍋 #cooking #selfmade #heresmyfood #packedlunch #家常菜 #手料理 #料理 #餐桌日常 #家常料理 #今天吃什麼 #lunch #bento #便當紀錄 #便當手帳 #2eat2gether #弁当記録#弁当 #キャラ #べんとう #ちゅうしょく #昼食 #氣炸鍋便當 #啾姨氣炸了


「如果沒法忘記他,就不要忘記好了。真正的忘記,是不需要努力的。」—— 張小嫻

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